Donnerstag, 8. Januar 2015

Einkaufsliste für Selberrührer

Heute habe ich unheimlich viele Anfragen und nette Kommentare zu meinen Post mit Bade-Bomben, -Pralinen, -Gugl und Body-Scrubs bekommen und natürlich interessieren Euch ein paar Sachen besonders. Das sind zum einen die Infos zu den Zutaten, dann die Probleme, die beim Selbermachen auftreten können und natürlich, wo ihr die Zutaten in guter Qualität und trotzdem preiswert bekommt. Richtig? Und hier sind, wie versprochen, die wichtigsten Infos für Euch:

Hilfsmittel / Geräte

Digitale Waage
Ich verwende eine schlichte Waage aus Edelstahl, weil sie sich einfach reinigen lässt und ihr die Inhaltsstoffe nichts anhaben. Praktisch ist eine Zuwiege-Funktion und Eure Waage sollte wenig oder keine Rillen, Löcher oder Tasten haben, in die etwas hineinlaufen kann, wie z.B. Öle. Für kleine Mengen und sehr genaues abwiegen habe ich vor einiger Zeit noch eine Feinwaage dazu gekauft.

Rührschüssel
Eure Lieblingsschüssel vom Kuchenteig ist hierfür leider ungeeignet. Sie könnte den Geruch der Inhaltsstoffe annehmen und klare Kunststoffe können u.U. *blind* werden. Ich habe es dummerweise ausprobiert und seit dem eine Tupper-Schüssel weniger für Salate & Co. Günstig ist es, wenn ihr 2-3 kleine Schüsseln habt. So könnt ihr eine angerührte Grundmasse in mehrere Portionen aufteilen und verschieden beduften oder einfärben.

Silikonformen
Für den ersten Versuch musste bei mir eine Gugl-Form herhalten, die eigentlich für Backwerk gedacht war. Inzwischen sind einige mehr bei mir eingezogen und beanspruchen eine eigene Schublade, denn je mehr ich recherchiert habe, um so schönere und verschiedenere Formen habe ich gefunden.
Bei Eurer Auswahl solltet ihr nicht nur auf die Farbe und den Preis achten. Gut sind Formen, aus denen sich die Pralinen gut herauslösen lassen und die im Randbereich keine zu kleinen Ausbuchtungen haben. Solche Teile brechen vielleicht beim herausdrücken ab. Achtet auch auf das Volumen der fertigen Bade-Produkte. Kleinere Bade-Pralinen lassen sich besser dosieren und ggf. kann man mehrere nehmen.

Für die Dekoration Eurer Bade-Produkte könnt Ihr neben Mini-Badeperlen, Blüten und Obst-/Frucht-/Pflanzenpulver u.a. kleine Einleger verwenden. Diese stellt man aus der Grundmasse der Badepralinen her; jedoch gibt es dafür kleinere oder flachere Silikonformen.
Ich habe meine u.a. in Shops für Backzubehör und Tortendekoration gefunden.

Bechergläser
Sie sind für große Hitze geeignet, also auch zum schmelzen von Kakaobutter und Fetten. Dank eines kleinen Ausgießers könnt ihr damit die Masse von Badepralinen ganz wunderbar in die Silikonformen einfüllen.

Garnierspritze
Die, oder einen Spritzbeutel mit einer Tülle mit großer gezackter Öffnung braucht ihr für das Topping von Bade-Cupcakes. Hier solltet Ihr eine extra kaufen, die Ihr nicht zum garnieren beim kochen oder backen verwendet. Kunststoffe nehmen oft Fremdgerüche an und es wäre schade um eine Torte, die nach "Apfelgaten" oder "Irish Moos" schmeckt.

Tiegel / Gläser / Flaschen
Es lohnt sich, im Alltag anfallende leere Verpackungen für die fertigen Produkte oder auch für die Zutaten aufzuheben. Die leeren Flaschen von Smoothies verwende ich z.B. für Badesalz, aber auch für getrocknete Blüten, Mini-Badeperlen u.a.

Klarsicht-Beutel
kaufe ich bei Rossmann, dm und NanuNana; sie sind dort recht günstig. Für einzelne Bade-Produkte genügt ein kleines Stück Klarsicht-Folie von der Rolle.

Tablett / Großer Teller
um die fertigen Produkte zum aushärten in den Kühlschrank zu stellen


Rührgerät / Handmixer
Es muss nicht gleich eine Kitchen Aid sein, um das Topping von Bade-Cupcakes aufzuschlagen; ein simples Handrührgerät tut es auch.

Löffel
Solltet Ihr immer in groß und klein zur Hand haben.

Inhaltsstoffe
 
Kakaobutter
Sie besteht größtenteils aus Palmitolen- und Linolensäure, enthält die Vitamine E und K und schmilzt bei ca. 36°C. In der Kosmetik wird Kakaobutter als Konsistenzgeber für Cremes und Körperlotionen verwendet und für festere Produkte wie Bade-Pralinen, -Gugl, -Cupcakes und feste Body-Scrubs. Kakaobutter gibt den Produkt nicht nur Festigkeit, sondern pflegt die Haut und macht sie zart und geschmeidig. Sie ist als Block oder Chips erhältlich und von vanillig- hellgelber Farbe.


Sheabutter
Hochwertige Qualität erkennt man sofort am transparent-weißliches Aussehen, Ihrer butterartige Konsistenz und einem nur schwachen Fettgeruch. Sie schmilzt- je nach Qualität- bei 24-38°C. Von grünlich-gräulicher Sheabutter besser die Finger lassen; es wäre schade um Eure tollen fertigen Produkte, die in ihrer Qualität nicht dem entsprechen werden, was Ihr erwartet.
Sheabutter wird vor allem als pflegender Konsistenzgeber in Kosmetikprodukten verwendet und ist besonders für trockene, schuppige, fett- und wasserarme Haut zu empfehlen. Auch bei geschädigter Haut kann Sheabutter pur oder in Kombination mit pflegenden Ölen Linderung verschaffen. 

Alternativ
Avocadobutter, Olivenbutter, Mangobutter...

Natron (Natriumhydrogencarbonat)
Der Rohstoff, der Badeprodukte bizzeln (sprudeln) lässt und als Treibmittel in Gebäck  Verwendung findet.

Zitronensäure (Lebensmittelqualität)
In kristalliner Form- für das Sprudeln von Badebomben, aber auch zum säuern von Speisen und für viele andere Einsatzmöglichkeiten.

Milchpulver
Auch Magermilch-, Vollmilch- oder Buttermilchpulver. Es wird durch Sprühtrocknung aus frischer Milch gewonnen, löst sich in Wasser und kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden. Besonders geeignet für die Herstellung eines Milchbades oder in der Seifenherstellung.

Salz / Totes-Meer-Badesalz
Ich verwende beispielsweise das Isana Med Totes-Meer-Badesalz. Es wird aus dem Toten Meer gewonnen. Reich an natürlichen Mineralien und Spurenelementen, wie z.B. Magnesium, Kalzium und Kalium, bewahrt es die Haut vor dem Austrocknen und beruhigt zu gleich. Natürlich sind verschiedene andere Salze ebenso geeignet.

Mulsifan
Mulsifan ist ein flüssiger Emulgator zur Herstellung kalt gerührter Artikel und Badeöle.
Er setzt sich nicht ab wie Lecithin, ist allerdings auch nicht so natürlich. Mulsifan löst sich auch in reinen Fettprodukten. Alternativen: Lysolecithin (natürlich, löst sich auch in reinen Fettprodukten oder Fluidlecithin Super (natürlich, löst sich auch in reinen Fettprodukten)

SLSA (Sodium Lauryl Sulfoacetat)
Ein Pulvertensid natürlichen Ursprungs zur Verwendung in Badeprodukten mit vielen pulverförmigen Bestandteilen (Bade-Bomben, Bade-Pralinen,...). "Das" Tensid für Seifenfreaks und Schaumbadliebhaber! SLSA ist ein mildes, anionisches Tensid mit  außergewöhnlich guten Schaumbildungseigenschaften und unempfindlich gegenüber hartem Wasser. Da es als Pulver vorliegt, macht es auch ausgefallene Seifen- und Badekreationen möglich, z. B. feste Shampoos, Bade-Pralinen und -bomben, alle Arten von Schaumbädern - auch Milch- und Salzbäder oder Seifencremes. Es lässt sich aber auch als Zusatz in flüssige Mischungen einbringen. SLSA wird aus Kokos- und Palmöl gewonnen. 
Achtung bei der Verarbeitung: SLSA staubt und kann beim Einatmen die Atemwege reizen!

Parfümöl
Hier habt Ihr die Möglichkeit, fertige Mischungen oder Öle aus einer Pflanze / Blüte zu verwenden. Hochwertige Produkte sind ein MUSS; es geht um Eure Haut!

Basis- und Wirkstofföle
 

Aprikosenöl
aus dem Kern der Aprikose, mit dem Duft von Bittermandel, besonders für sensible, empfindliche, gestresste Haut geeignet, auch für rissige, spröde, entzündete Haut,  zieht gut ein, fettet wenig und ergibt leichte Cremes mit hoher Hautverträglichkeit.

Avocadoöl

das Hautpflegeöl für trockene und reife Haut, für pflegende Produkte wie reichhaltige Cremes und Bodylotionen

Jojobaöl

ist ein flüssiges Wachs, gewonnen aus den Samen einer Wüstenpflanze, Simmondsia chinensis., unter 8 Grad Celsius wird es trüb und fest, verflüssigt sich aber wieder bei höheren Temperaturen ohne Qualitätseinbußen, als Wachs kann es nicht ranzig werden, sehr gute Haut- und Schleimhautverträglichkeit, zieht sehr gut ein und macht die Haut geschmeidig, pflegende Wirkung vor allem bei unreiner und trockener Haut, kann direkt auf die Gesichts- und Körperhaut aufgetragen werden, Jojoba kann auch pur als Haaröl verwendet werden und zum Entfernen von Augen-Make-up, es ist universell einsetzbar

Mandelöl

wird aus der Mandel (Prunus dulcis), dem Samen der aprikosenähnlichen Frucht des Mandelbaumes, gewonnen, enthält wichtige Mineralstoffe, z. B. Kalium, Calcium, Phosphor, Kupfer und Zink, und nicht zuletzt viele B-Vitamine, hinterlässt ein weiches Hautgefühl, wirkt als leichter natürlicher UV-Filter und ist ideal für alle Hauttypen, sehr gut auch für sensible und Babyhaut geeignet

Traubenkernöl

antioxidative Wirkung, wirkstoffreiches Öl aus den Kernen der Weintraube mit einem hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren, hautfreundliche Öl  von leichter Konsistenz und von daher gut als Basisöl bei fetter, zu Unreinheiten neigender Haut einzusetzen, entscheidend für die besondere Wertschätzung sind die Oligo-Procyanidine (OPC)- den Antioxidantien, die u. a. das Bindegewebe festigen, die Haut erhält dadurch ein jugendlicheres Aussehen.

Blüten / Pflanzen

zur Verzierung kann man zuerst in die Silikonform geben, in die fertige Mischung  oder zuletzt oben auf das Produkt. Mein Tipp: im Sommer selber sammeln und im Tüllbeutel lichtgeschützt trocknen. Rosenblüten, Ringelblumen, Kornblumenblüten, Zitronenmelisse, Hollunderblüten u.v.m. sind geeignet. Bevor ich verblühte Rosen wegwerfe, trockne ich noch schnell die Blüten.

Hinweise zur Fehlervermeidung
Kristallieren der flüssigen Fette
Kakao- und Sheabutter bestehen aus versch. Fettsäuren, die untersch. Schmelzpunkte haben. Erhitzt man sie zu stark, trennen sich ihre Bestandteile und kristallisieren aus. Um dies zu vermeiden, wird die Masse der Badepralinen stetig bis zum Anziehen der Masse kalt gerührt. So entsteht eine homogene Masse und es bilden sich keine sichtbaren und spürbaren  Kristalle in den fertigen Pralinen.

Ausdehnen / Sprudeln der unfertigen Pralinenmasse 
Natriumhydrogenkarbonat (Natron) zersetzt sich bereits ab einer Temperatur von >50°C von selbst oder beim Zusammentreffen mit Wasser. Damit die Pralinenmassen also nicht schon beim anrühren zu sprudeln beginnt, darf kein Wasser hineintropfen und das flüssige Fett sollte nur handwarm sein. Sonst geht die Masse auf wie ein Kuchenteig und die in der Badewanne gewünschte Reaktion, das Sprudeln, bleibt aus, da das Natron nicht mehr reagiert.

Absetzen der pulverigen Bestandteile in den Badepralinen
Vermischt man Natron, Zitronensäure und Fette, so lösen sich die Stoffe nicht ineinander und können sich voneinander absetzten. Haben die Fette zudem eine zu hohe Temperatur, brauchen sie länger zum aushärten. In dieser Zeit können sich die pulverigen / festen Bestandteile am Boden der Pralinenform absetzen. Rührt man die Masse jedoch bis etwa 27-29°C, wird sie etwas dickflüssiger und in die Silikonförmchen gegossen entstehen Badepralinen mit gleichmäßig gemischten Zutaten.

Einkaufen:
www.behawe.com
www.dragonspice.de
www.alexmo-cosmetics.de
www.skin-care-online.de

www.tiegelxxl.de

Viel Produkte (Meersalz, Heilerde, Mulsifan) bekommt man günstig im Drogeriemarkt oder bei ebay, ebenso Formen (Pralinen-, Muffinformen und Seifenformen aus Silikon). Nutzt die wechselnden Angebote von Penny, Lidl u.a.

Die o.g. Anbieter führen auch Tiegel und Flaschen für Eure fertigen Produkte; für Badesalz eignen sich aber auch Druckverschlussbeutel oder z.B. leere Flaschen (ich verwende die von Innocent und True Fruits).

Eure fertigen Produkte könnt Ihn in Klarsicht-Bodenbeuteln verpacken; bei Rossmann und dm erhaltet ihr auch jahreszeitlich verschiedene, z.B. mit Sternen oder Schneeflocken.

Passende Etiketten oder Banderolen mit Angabe der Inhaltsstoffe vervollständigen Eure liebevoll hergestellten Produkte. So bald es meine Zeit zulässt, gestalte ich noch Vorlagen, die Ihr später hier herunterladen könnt. Werdet Follower meines Blogs und verpasst solche Neuigkeiten nicht. Auch weitere Gewinnspiele sind geplant.


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Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt oder etwas fehlt,
dann hinterlasst einen Kommentar.

Ich antworte schnellstmöglich.
Auch ergänze ich in den nächsten Tagen noch Fotos,
doch zurzeit ist das Fotografieren mangels Sonnenschein
und Tageslicht etwas schwierig.

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